ANALISI MERCATO 25.08.17
– Settimana scorsa si è avuto un netto rialzo dei prezzi della crema che è arrivata a 3,30 €/kg e anche questa settimana è offerta intorno agli stessi livelli o appena superiori. Sempre pochissima o nulla la disponibilità dalla Germania. Il latte crudo la settimana scorsa è arrivato a toccare lo 0,48 €/kg reso Italia e anche questa settimana …