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Month: giugno 2018

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29
Giu
By Brokerage Dairy Products | Uncategorized

ANALISI DI MERCATO 29.06.18


Le montagne russe in confronto al mercato sembrano delle colline. Non solo sul burro, di cui parleremo dopo, ma anche sulla panna estera che il martedì viene offerta a 2,60 €/kg e già tra mercoledì e giovedì viene trattata a 2,50 €/kg. Per quanto riguarda la crema nazionale di qualità, contratti chiusi sopra il bollettino di Milano,

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11
Giu
By Brokerage Dairy Products | Uncategorized

ANALISI DI MERCATO 08.06.18


Settimana alquanto strana, tanto per non annoiarci mai. Cominciamo da latte e crema. Offerte di latte crudo a prezzi notevolmente in rialzo, con la Germania che oltre ad avere poca disponibilità chiede 0,42 €/kg per consegna Nord-Italia. La crema, che l’altro ieri veniva offerta a prezzi a ribasso, ieri e oggi dà segnali in totale

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    Molta domanda di crema sui mercati esteri, con prezzi che a seconda del fornitore...

    29 gennaio 2018

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