Mercato

Sul mercato UE, prezzi del latte crudo in leggero aumento, merce introvabile, molta domanda; pochissime, se non quasi inesistenti, le trattative per lo scremato a prezzi stabili, con scarsa domanda. Sul territorio nazionale, domanda discreta di latte crudo, prezzi stabili o in leggero aumento. La raccolta è crollata, anche del 7-9%, a causa delle temperature che hanno

– Nella UE, poca disponibilità di latte sul mercato, prezzi stabili. Sul territorio nazionale, latte crudo con domanda non vivacissima; scambiate piccole quantità di merce a prezzi in leggero calo. La raccolta è aumentata, favorita dalla diminuzione delle temperature, tornando quasi a livelli pre-ondata di calore, titoli in leggero calo. – Sul mercato UE, prezzi

Situazione di mercato del latte spot pressoché invariata rispetto la scorsa settimana; panna in leggero aumento. La raccolta aumenta in tutta Europa, la richiesta invece non decolla. Il burro, ancora calante, conferma un quadro inusuale per il periodo, precedente le festività natalizie. Quotazioni delle Polveri stabili o in lieve calo, come anche quelle dei formaggi

Sul mercato UE si rilevano buone disponibilità e produzione in leggero aumento nei principali Paesi produttori, rispetto lo stesso periodo dell’anno scorso, e prezzi in calo per le principali commodities, causa un’offerta non al momento supportata dalla domanda. Si conferma quindi la debolezza di mercato anche questa settimana su tutti i prodotti con scambi che

Mercato ancora cedente per latte, panna, burro e polveri, in seguito ai maggior quantitativi disponibili soprattutto di materia grassa e ad un leggero calo della domanda. Continuano a scendere i Bollettini ufficiali europei di burro e polveri di latte scremato. – Sul mercato europeo, latte in costante calo: crudo tedesco trattato a 0,58 €/kg, lo scremato a

Mercato leggermente cedente per latte e cedente per panna e burro, con produzioni nei principali paesi produttori Europei che tornano timidamente in positivo. Bollettini ufficiali europei di burro e polveri di latte scremato in calo.– Sul mercato europeo, latte in flessione, crudo tedesco trattato a 0,60 €/kg, lo scremato a 0,30 €/kg partenza. La domanda è calata,