Sul mercato UE, prezzi del latte crudo in leggero aumento, merce introvabile, molta domanda; pochissime, se non quasi inesistenti, le trattative per lo scremato a prezzi stabili, con scarsa domanda. Sul territorio nazionale, domanda discreta di latte crudo, prezzi stabili o in leggero aumento. La raccolta è crollata, anche del 7-9%, a causa delle temperature che hanno …
– Nella UE, poca disponibilità di latte sul mercato, prezzi stabili. Sul territorio nazionale, latte crudo con domanda non vivacissima; scambiate piccole quantità di merce a prezzi in leggero calo. La raccolta è aumentata, favorita dalla diminuzione delle temperature, tornando quasi a livelli pre-ondata di calore, titoli in leggero calo. – Sul mercato UE, prezzi …
Latte spot leggermente cedente rispetto la scorsa settimana. Panna in contenuto calo e burro che scende ancora, con la media dei bollettini UE che va sotto i 6,00 €/kg. Quotazioni delle Polveri anche questa settimana stabili o in lieve diminuzione, come anche i formaggi Europei. In ulteriore aumento, invece, molti dei Formaggi nazionali.– Sul mercato …
Situazione di mercato del latte spot pressoché invariata rispetto la scorsa settimana; panna in leggero aumento. La raccolta aumenta in tutta Europa, la richiesta invece non decolla. Il burro, ancora calante, conferma un quadro inusuale per il periodo, precedente le festività natalizie. Quotazioni delle Polveri stabili o in lieve calo, come anche quelle dei formaggi …
Il mercato lattiero caseario sembra procedere per la stessa strada imboccata già da qualche settimana. Aumenta la disponibilità di materia prima, ben compensata da una buona domanda, situazione che determina prezzi piuttosto stabili sul latte e tendenti al ribasso su polveri e formaggi commodity. Bollettini di burro e polveri calanti, ad eccezione del burro di …
Sul mercato UE si rilevano buone disponibilità e produzione in leggero aumento nei principali Paesi produttori, rispetto lo stesso periodo dell’anno scorso, e prezzi in calo per le principali commodities, causa un’offerta non al momento supportata dalla domanda. Si conferma quindi la debolezza di mercato anche questa settimana su tutti i prodotti con scambi che …
Mercato ancora cedente per latte, panna, burro e polveri, in seguito ai maggior quantitativi disponibili soprattutto di materia grassa e ad un leggero calo della domanda. Continuano a scendere i Bollettini ufficiali europei di burro e polveri di latte scremato. – Sul mercato europeo, latte in costante calo: crudo tedesco trattato a 0,58 €/kg, lo scremato a …
Mercato leggermente cedente per latte e cedente per panna e burro, con produzioni nei principali paesi produttori Europei che tornano timidamente in positivo. Bollettini ufficiali europei di burro e polveri di latte scremato in calo.– Sul mercato europeo, latte in flessione, crudo tedesco trattato a 0,60 €/kg, lo scremato a 0,30 €/kg partenza. La domanda è calata, …
Comunichiamo i risultati delle vendite all’Asta Global Dairy Trade di oggi, 18 Ottobre 2022. I prezzi medi sono: – Burro Anidro (AMF): 5.661 USD/Ton (-2,7%)– Latticello in Polvere (BMP): n.a.– Burro 82%: 4.851 USD/Ton (-2,6%)ù– Caseina Presamica: n.a.– Cheddar: 4.769 USD/Ton (-3,9%)– Lattosio: 1.310 USD/Ton (0%)– Proteine Concentrate del Latte: n.a.– Polvere di Latte Scremato: 3.250 USD/Ton …
Settimana di debolezza per i mercati lattiero-caseari. La raccolta sta aumentando, così come i titoli del latte; l’aumento dell’offerta ha causato un leggero cedimento dei prezzi. Bollettini ufficiali europei di burro e polveri in calo. – Sul mercato europeo, aumenta leggermente la disponibilità di latte; domanda buona ma più debole di settimana scorsa; il crudo tedesco …
