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– Sul mercato Europeo, prezzi del latte in decisa flessione; per l’intero c’è buona offerta e domanda debole, al contrario per lo scremato la richiesta è buona con poca disponibilità. Sul mercato italiano, domanda fiacca di latte, trattato a prezzi cedenti. Nel Nord Italia, raccolta ancora in crescita e titoli alti in costante aumento.– Sul mercato Europeo, crema trattata […]

– Sul mercato Europeo, latte intero e scremato ancora in calo, discretamente disponibili con domanda media. Sul mercato italiano, domanda fiacca di latte, trattato a prezzi cedenti. Nel Nord Italia, raccolta e titoli in leggero aumento.– Sul mercato Europeo, sembra invertirsi l’andamento del prezzo della crema: buona sia la disponibilità che la domanda con prezzi invariati o leggermente

– Sul mercato Europeo continua l’eccesso di offerta di latte intero, con domanda debole e prezzi ancora in ribasso; per lo scremato, situazione leggermente meno pesante e quotazioni cedenti. Sul mercato italiano, il latte è poco richiesto e i prezzi sono ancora in leggero calo. Nel Nord Italia, raccolta in lieve recupero e titoli alti e stabili.

– Vista la buona offerta, prezzi del latte ancora cedenti sul mercato Europeo; l’intero è poco richiesto e con più disponibilità, mentre per lo scremato c’è più domanda con un’offerta che risulta scarsa. Sul mercato italiano, i prezzi del latte sono stabili/tendenti al ribasso e la domanda è fiacca. Nel Nord Italia, raccolta stabile e titoli alti

Con la presente, comunichiamo i risultati delle vendite all’Asta Global Dairy Trade di oggi, 6 Febbraio 2024. I prezzi medi sono:

La Brokerage Dairy Products era presente anche quest’anno alla fiera di Anuga a Colonia,. Ottima presenza di operatori del settore lattiero caseario. Leggermente in calo la presenza dall’oltremanica ( America, Argentina e Canada) , ma resta comunque la “ fiera per eccellenza”, nettamente superiore al Sial di Parigi. Operatori del mercato in forte fermento vista

  La Brokerage dairy products era presente anche quest anno alla fiera di Anuga a Colonia. Riconfermata ottima presenza di operatori del settore lattiero caseario, leggermente in calo la presenza dall’oltremanica ( America, Argentina e Canada) , ma resta comunque la “ fiera per eccellenza”, nettamente superiore al Sial di Parigi. Operatori del mercato in

– Nella UE, latte sia intero che scremato in rialzo, buona la domanda e poca disponibilità. Sul mercato nazionale, latte crudo in leggera ripresa. – Sul mercato UE, prezzi della Crema in aumento, con minore disponibilità e domanda elevata. In Italia, crema nazionale di qualità trattata a bollettino. – Settimana scorsa, bollettini ufficiali europei del Burro di centrifuga, in controtendenza rispetto al mercato