ANALISI DI MERCATO: 06.10.17
– Offerte di crema addirittura a 2,85 €/kg. La domanda è: è il mercato o è un momento di panico? Latte crudo stabile intorno a 0,44 €/kg arrivo e lo scremato a 0,147 €/kg arrivo. Sicuramente la produzione di latte, visti i prezzi a cui viene pagato in Germania e in Olanda, è in aumento, ma basta questo a …